Техника приготовления домашнего компоста из пищевых отходов

Мы с вами дома имеем большое количество пищевых отходов. Они могут стать основой для ценного компоста и залогом будущего урожая. Для этого нам понадобится сухой стартер "Эмикс 3 в 1". 

Отходы немного измельчаем, слегка подсушиваем, укладываем в ведро с решеткой на дне послойно и пересыпаем каждый слой, "присаливаем", сухим Эмикс. Ставим под гнет на две недели. Сверху можно слои добавлять. Потом перекладываем содержимое в п/э черный мешок и замораживаем до весны на балконе или увозим на дачу.

 

 Что можно класть в компост:

-Овощные и фруктовые очистки (яблоки, морковь, картофельные шкурки и т. д.).

- Кофейная гуща, чайная заварка (без пакетиков из синтетики).

- Листья комнатных растений и фруктов.

- Яичная скорлупа (лучше измельчённая).

- Зелёные кухонные отходы (капуста, огрызки, хлеб — но не заплесневелый).

- Древесные опилки, щепа, зола (немного, не переборщить).

- Картон, бумага без печати  (рвать на куски).

 

 Что нельзя класть в компост? То, что долго разлагается, привлекает вредителей или может навредить почве.

- Мясо, рыба, кости, жиры, молочные продукты — гниют, воняют.

- Цитрусовые в большом количестве — закисляют и тормозят процессы.

- Собачий и кошачий помёт — опасные паразиты и болезни.

- Заражённые болезнями растения.

- Угольная зола (в отличие от древесной — вредна).

- Глянцевая или цветная бумага, пластик, металл, стекло.

 

 

Вопрос из чата «Органическое земледелие и здоровье»:

 

Тамара:

Доброе утро. Всю зиму собирала эм жидкость из ЭМ-ведра при ферментации пищевых отходов сухим Эмиксом по Вашей рекомендации! Скопилось уже около 20 литров. Сейчас при запуске теплиц хочу пролить землю этой жидкостью. Напомните, пожалуйста, в какой пропорции я должна использовать эту жидкость?

 

Ответ:

Литр на 10 л воды

 

Вера:

Расскажите, пожалуйста, как Вы это делаете? Как в условиях городской квартиры перерабатывать пищевые отходы?

 

Тамара:

Добрый день. Все пищевые отходы (кроме рыбы, мяса, любого жира и масла) складываю постепенно в ЭМ- ведро, можно в обычное ведро с решеткой на дне ( от пароварки) и каждый слой в 5 см просыпаю сухим «Эмиксом» и обрызгиваю из пулевизатора водой немного и так послойно. Ведро стоит в топочной, запаха никакого нет. В ЭМ-ведре внизу есть кран (ведро продается такое на Валдберис) и я сливаю скопившуюся жидкость в 5-литровую бутыль. Бутыль храню в прохладном темном месте. ЭМ-ведро вы можете сделать сами. Возьмите ведро побольше, поместите на дно две, три решетки от ящиков овощных и обязательно разместите в ведре целлофановый пакет с дырками и заполняйте ведро до краёв. Затем эти заполненные пакеты выносите на мороз или в прохладное место.