ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ

Все мы знаем как полезна зимой микрозелень и как её можно выращивать.
На подоконнике можно также выращивать зелень в контейнерах и горшочках.
Например Латук и Кервель. Эти растения улучшают пищеварение, успокаивают нервы, содержащаяся в них клетчатка, регулирует обмен веществ. Примерно через месяц после посева можно будет срывать первые листочки.

На южных и западных окнах можно выращивать шпинат и рукколу. Сеять их можно с середины января в ящики или небольшие контейнеры. Первые листочки шпината порадуют вас через месяц, а руккола на неделю раньше.
В отдельные горшки можно посадить петрушку и базилик.

Петрушка двухлетняя культурам посеянная в предыдущий год, в следующее лето быстро уходит в цвет.
Также можно посеять базилик, а потом пересадить на грядку.

Хорошо зарекомендовала себя и кинза, посеянная в феврале. Но пересаженная в почву быстро зацвела и дала много семян, которые хорошо вызрели, опали на землю и пошли в рост.
При выращивании кинзы в комнатных условиях лучше подходят южные или восточные окна, наче потребуется дополнительная подсветка.

При посеве любых культур необходимо предварительно подготовить почву. Покупную или свою домашнюю заготовку ( 1:1:1) песка, почвы, перегноя или компоста+немного золы, хорошо перемешиваем, проливаем Эмикс минеральный1:100, можно добавить ГуматЭМ защитный -1 колпачок, накрываем и ставим для "созревания". Срок созревания -1-2 недели.

Далее на дно ёмкости выкладываем дренаж, сверху наш почвогрунт. Семена заделываем на глубину 1 см, слегка присыпая почвой. Посевы лучше опрыскивать из пульверизатора накрыть сверху плёнкой до появления первых всходов.
Полив и обрывание зелени проводить своевременно.

Часть культур можно пересадить осенью в ёмкости и пользоваться зеленью зимой.
Петрушка пересажена осенью, перед заморозками. Чтобы она хорошо прижилась, всю зелень необходимо обрезать, оставив 5-7 см и еженедельно опрыскивать Эмикс 1 мл на литр воды.
Благодаря этому начнет развиваться корневая система и куст благополучно приживётся.
Одного растения хватает для ежедневного потребления зелени.

Среди зарослей Мангольда осенью обнаружила маленький росток. Посадила в горшок. Хорошо принялся, корень у него оказался очень длинный, так как ему пришлось добывать питание среди высоких своих сородичей.
Отрезать не стала,свернула его, а черешок посадила на край горшка.
Два- три раза в неделю обрываю листочки на кисломолочные ЭМ- смузи.

И моя любимица- обычная свекла!!!
С осени заложила в песок на хранение 3 средних свёклы, сохранив точки роста и корешок.
Известно , что в листьях свеклы полезных веществ больше, чем в плодах. Листья пойдут на салаты и осетинские пироги.
Зелень также раз в 10-15 дней подкармливаю ЭМ- Шунгитом, подсыпаю Эмикс сухая подкормка, только всё в половинной дозе.

Вера Каменская. Представитель НПО Арго ЭМ-1, Алтай.