Сероводород является продуктом расщепления серосодержащих аминокислот белков и углеводородов гнилостными микроорганизмами. Если вы не хотите, чтобы шла ферментация этих соединений, что неизбежно при брожении в той или иной мере, то необходимо следить за температурой, а именно, не допускать перегрева компоста при ферментации и чрезмерного охлаждения, интенсивно его перемешивать время от времени. Поскольку гнилостные микроорганизмы – это в большинстве своем анаэробы, то перемешивание будет препятствовать их интенсивному развитию.
Компост с неприятным запахом сероводорода можно добавлять небольшими порциями при приготовлении свежей порции компоста, но вносить его на грядки в чистом виде не рекомендуется.