Если вы в течение 10 дней не выпекали хлеб, закваску нужно покормить. Подлить 100 мл теплой воды и добавить отрубей и ржаной муки. Я еще добавляю 1 раз в 2 месяца пакетик сухой «ЭМ-Курунги». Рекомендую периодически мыть банку в которой хранится закваска.
ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НА «ЭМ-КУРУНГЕ»
Компания «АРГО-ЭМ1»®