Блог

Зачем использовать ЭМ-закваску при ферментации овощей и фруктов

Квашеные овощи с применением ЭМ-заквасок-это продукт с совершенно новыми свойствами. В процессе ферментации образуются тысячи полезных бактерий, насыщающих наш микробиом и усиливающие витаминсинтезирующую активность организма. 

Подробнее

Микромир внутри нас: как пробиотики, пребиотики и симбиотики влияют на здоровье

Большинство полезных бактерий погибает в кислой среде желудка, поэтому оптимальной формой приема являются капсулы или таблетки с защитной оболочкой, которая сохраняет максимальное количество микроорганизмов до их попадания в кишечник.

Подробнее